栽培活動～お米作り③・いよいよ実食～ ［投稿日:2022年11月01日 / お知らせ］ ５歳クラスの屋上で始めた「お米作り」。 いよいよ稲刈り、そして実食となりました。 夏を過ぎて、少しずつ実りだした稲穂を観察しながら、お米ができるのを楽しみにしていた子どもたち。量は決して多くはないですが、１０月２１日に『収穫』を迎える事が出来ました。 そして、収穫したお米を丁寧に大切に「脱穀」「籾すり」をして、玄米の完成！ １１月１日にお昼のご飯と一緒に炊飯し、いよいよ実食！少ないけれど、貴重なお米をじっくりと味わっていました。 普段当たり前に食べているお米ですが、収穫して食べるまでにここまでの時間や苦労がかかる事を大人も含めて改めて実感しました。けれども、そんな経験の一つ一つが子どもたちの「食」への関心や興味へと繋がっていくと思います。 稲刈り①稲刈り②刈ってから一週間の乾燥脱穀した後に、すりこ木で「籾摺り」これだけのお米が収穫出来ました！お米の収穫は難しい。と改めて実感。色の違う粒が自分たちで育てたお米です。